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花开荣昌

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文/文猛

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物以稀为贵。荣昌山很少，稀奇的是山，宝贵的自然也是山。

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荣昌人带我看了两座山。

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一座叫古佛山。在四川泸县石桥镇和重庆市荣昌区清升镇交界处，一方丘陵突然长高到711.3米。泸县那边叫“道林沟风景区”，荣昌这边叫“古佛山风景区”。

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山不在高，有花则名。古佛山开满了鲜花，海棠花、玫瑰花、月季花、薰衣草……不是几朵，是很大的一片花海。它们开放在古佛山脚下，花海之上，是气势更为宏大的桐子花海。如果说古佛山是一篇关于鲜花的宏大散文，那山脚下的花海只能算是其中一个段落，山上的桐子花海才是古佛山最盛大的花事。

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正是桐子花开的时节，看着漫山的桐子花，我们词语的仓库，贫穷得只剩下一个“啊”，甚至连这个叹词也被卡在了声道。

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桐子树是我们巴蜀大地最乡愁的树，走进乡村，随处都能见到桐子树。桐子树也是乡村的“摇钱树”。但是谁也不会在好田好地上种桐子树，所有的桐子树都长在“四边”——地边、沟边、路边、渠边，长在“四旁”——村旁、宅旁、路旁、渠旁。所以，当看见古佛山这一山的桐子花，难怪我们惊讶。

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是谁在古佛山种下这么多的桐子树？古佛山原村支书、现为景区管理顾问的张绍生老先生告诉我们，生长在古佛山和道林沟的桐树是野生的，都有几十上百年的树龄，古佛山桐林面积近200亩。“家有千棵桐，遇事不求人。”在张绍生的记忆里，桐子榨成桐油，桐油刷在家具和农具上，在煤油灯和电灯出现之前，桐油点亮了乡村。桐油卖到供销社，供销社送到长江边，轮船送到国外，当年巴蜀的桐油，在全世界都是抢手货。秋天桐子收获时，村里会安排很多民兵守护古佛山上的桐子，那是大家的桐子。但后来有一段时间，桐子树突然被冷落，山下成坡成林的桐子树被村民无节制地砍伐，树干好的修房、造屋、做家具，孬的当柴烧，好端端的“黄金果”“功臣树”数量锐减，有的地方几近绝种。幸运的是，古佛山上的桐子树被保留了下来，成为巴蜀大地上最大的一方桐子树园。

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我们走过了桐子花开的旧时光，我们赶上了乡村振兴的好时光。在古佛山的桐子花海中漫步，桐子树林里的石头上刻满了“佛”和“福”，那是古佛山的“百佛园”和“百福园”。如今，古佛山村改名为古佛山社区，“倒春寒”的岁月也一去不返。我们知道，这座山和这一山的花，能够给荣昌人带来稳稳的收成，这里有了更多的幸福花开。

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我们走向另一座山——鸦屿山。

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鸦屿山上没有鲜花，却有陶土。山那边是隆昌，山这边是荣昌，因为满山的陶土，山两边成为“陶园”，上面开满“陶花”。

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相传大禹治水时，曾扯了一把草擦拭手上的泥，一不小心，草划破了手，血滴在随他治水的玄龟背部的一块泥土上。后来，这块泥土落在了鸦屿山，落在了安富镇，落地生根，土生土长，阻拦水势。后来，荣昌到处长满这样的陶土。我们看到的陶土，有红色和白色两种，沾水后黏在手上抖不下来，荣昌人称之为“泥精”。

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“安富场，五里长，瓷窑里，烧酒房，泥精壶壶排成行，烧酒滴滴巷子香……”走下鸦屿山，走进荣昌安陶古镇，我们听到一个个作坊里传出韵味十足的民谣，唱的正是荣昌安富的陶瓷。

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早在秦汉时期，荣昌大地上就出现了第一口龙窑（荣昌人称陶窑为龙窑），在明清时期得到大发展。算起来，荣昌的“陶花”已盛开了2000多年。荣昌也因此成为与江西景德镇、江苏宜兴、湖南醴陵、广东佛山、云南建水等齐名的陶瓷产地。2020年，荣昌被中国轻工业联合会、中国陶瓷工业协会授予“中国（西部）陶瓷之都”的称号。早期，荣昌陶土主要用来生产缸、盆、钵、罐等日用陶瓷，实用性强，造型自然，有一种质朴之美。这里出产的泡菜坛子，泡菜不串味、不渗色、保鲜时间长，深受巴蜀百姓喜爱，荣昌“陶花”成为人们生活中的花。清嘉庆年间，荣昌人开始用陶土制作细陶，其“薄如纸、亮如镜、声如磬”，声名远播，荣昌“陶花”成为人们精神上的花。

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安富街道的梁师傅是荣昌陶制作工艺大师和技艺传承人，在他的工作室，我们目睹了荣昌陶的制作过程。“经过不断演进，荣昌陶器形成了一套完整的制作工艺，包括晒泥、碾泥、过浆、揉泥、制坯、晾坯、打磨、刻花、上釉等24道工艺流程。”说起陶艺，梁师傅有滔滔不绝的话题。正赶上开窑仪式，梁师傅高呼一声“开窑”，匠人们把龙窑窑门缓缓打开，热浪扑面而来。梁师傅告诉我们，这些陶器烧制了七天七夜，匠人们要轮流守候，控制好火候，以达到期望的“窑变”。

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关于“窑变”，梁师傅介绍，其主要是在烧制过程中，因柴烧、时间和温度这些不可预见且变幻万千的因素共同作用而形成的。在熏窑24小时后，火力需逐步升高至中火，24小时后再升至大火高温，使窑内温度达到1000摄氏度到2000摄氏度，后排看火眼的温度应达到800摄氏度到1000摄氏度，这样陶坯才能充分吸收煤和松材的有机成分，发生“窑变”。荣昌陶的釉色非常丰富，在烧制时，窑炉里产生的温差会使釉色产生变化莫测、出人意料的效果。这种“窑变”的独特性，让陶土制成的每一件陶瓷作品都是独一无二的。

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桐子花开之后是春天，“陶花”窑变之后是收获，荣昌人说，荣昌大地上还有海棠花、油菜花、稻花、酒花……花开荣昌，盛世荣昌。

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（原文刊发于《中国文化报》2025年4月17日第6版）

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图片来源：视觉中国

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